Artemisia vulgaris
Int. Afk.: ARTVU
Artemisia vulgaris
Int. Afk.: ARTVU
Bijvoet behoort tot de familie van de Composieten (Asteraceae).
Bijvoet is een zwak aromatische plant met bladeren die aan de bovenzijde groen en vrijwel onbehaard en aan de onderzijde witvlitig behaard zijn. De bladeren aan de stengel zijn allemaal ongeveer hetzelfde. De bovenste zijn enkel geveerd en kunnen enigszins zittend aan de stengel staan. De onderste bladslippen lijken dan de stengel te omvatten. Naar beneden toe zijn ze vaker dubbel geveerd. De vrij lange veerdelige slippen hebben parallel lopende gave randen die in een spits eindigen.
De vrijwel kale stengels komen na de winter de voorschijn uit de ondergrondse, verhoute wortelstokken. Ze zijn slank en rood tot paarsrood van kleur. Ze zijn taai en gegroefd en doen wat houtig aan, waardoor deze kruidachtige plant wat op een struik lijkt. Ze kunnen tot ruim 1,50 m hoog worden. Naar boven toe vertakt de stengel en daar ontwikkelen zich de pluimvormige gerangschikte bloeiwijzen met daarin veel kleine hoofdjes.
Eerste bloeiperiode: juli - september
Bloemkleur: geel, bruin
Bladvorm: geveerd (enkel en dubbel)
Bijvoet komt in Nederland heel algemeen voor, bijvoorbeeld op braakliggende terreinen en langs wegen in bermen. De plant prefereert een zandhoudende, maar voedselrijke grond. Het is een uitgesproken cultuurvolger, die braakliggende terreinen meestal in het tweede jaar van braakliggen domineert, nadat in het eerste jaar meestal de melganzenvoet dominant aanwezig is.