Sinds afgelopen zomer is Jan Moggré een titel rijker: hij mag zich de beste Nederlandse deelnemer aan de Britse graanteeltwedstrijd YEN noemen. YEN staat voor Yield Enhancement Network, een jaarlijkse competitie die Britse graantelers uitdaagt om het beste uit hun teelt te halen. Afgelopen jaar deden voor het eerst ook 12 Nederlanders mee, onder de vlag van CZAV. Moggré haalde met bijna 11.700 kg/ha de hoogste opbrengst.

Zelf blijft de akkerbouwer bescheiden onder deze prestatie. ,,Ik heb er eigenlijk niks extra's voor hoeven doen. Tarwe doet het traditioneel goed in het westen van Zeeuws-Vlaanderen. We hebben hier relatief veel zonuren en de grond hier in de polders zijn goed ontwaterd en tegelijkertijd weinig droogtegevoelig. Vooral afgelopen zomer waren dat doorslaggevende eigenschappen voor een goede opbrengst.''

Hoewel de tarweteelt op zijn bedrijf geen voorkeursbehandeling krijgt, doet Moggré wel zijn best om een hoge opbrengst te behalen. Zo zaait hij op tijd, liefst in de eerste of tweede week van oktober, zodat het gewas goed ontwikkeld de winter in kan. Ook de eerste stikstofgift komt er vroeg op (rond half februari), zodat het gewas ook meteen kan groeien als het weer ernaar is. Voor komend seizoen overweegt hij om wat aanvullende sporenelementen te spuiten. Dit idee heeft hij naar eigen zeggen opgedaan met de graanteeltwedstrijd. ,,In Engeland hebben ze de oogst van mijn perceel nauwkeurig geanalyseerd. Daaruit kwam naar voren dat er vrij weinig mangaan, magnesium en borium in zit. Met de juiste mix kun je het gewas net iets beter door een stressvolle periode loodsen, zeggen de Britten, waardoor de opbrengstpotentie ook weer hoger is. Misschien moeten we dat maar eens proberen.''

Volgens Moggré bevatten de analyses uit Engeland meer interessante elementen, zoals de harvest-index, het gewicht van de korrels als percentage van de totale plant. ,,Met 58 procent korrelmassa zat ik een aantal procenten hoger dan gemiddeld, dus daarop scoor ik blijkbaar wel goed. Maar er zijn ook factoren waar ik minder scoor en de teelt nog verder kan optimaliseren. De potentiële opbrengst van mijn perceel werd bijvoorbeeld vastgesteld op 18 ton per hectare. Er is dus blijkbaar nog ergens zes ton te halen...''.

Hoewel hij de Engelse benadering om het maximale uit de teelt te halen interessant vindt, heeft Moggré geen intenties heeft om extra werk van de graanteelt te maken. ,,In Engeland is graan een hoofdgewas en loont het eerder om daarin te investeren. Hier blijft graan toch vooral een vruchtwisselingsgewas, dat prima mogelijkheden biedt voor grond- en structuurverbetering en door de vroege oogst ook nog voor wat werkspreiding zorgt. Qua omzet valt er gewoon meer te halen bij aardappelen en uien, al hebben we afgelopen seizoen gemerkt dat de risico's van die teelten ook veel groter zijn. Misschien beseffen we nu weer even wat meer dat graan een heel stabiel en nuttig rustpunt is in het bouwplan.''