Erwinia amylovora
Bacterievuur
Ziektebeeld
De bladeren zijn bruin tot zwartachtig en zien eruit alsof ze zijn verbrand. Ze zitten vast aan de doorgaans gebogen, afstervende toppen van de takken. Zwartgekleurde bloesems en gemummificeerde vruchten blijven tot de winter aan de takken hangen. Zieke takken en knoesten scheiden melkachtige, stroperige druppels af. Onder de schors wordt draderig slijm zichtbaar. Gevoelige bomen kunnen binnen korte tijd sterven.
Ziekteverwekker
Erwinina amylovora overleeft in de houtige delen van de boom en in gemummificeerd fruit. Met de slijmerige uitscheiding, die voorkomt vanaf het moment dat de vruchten sap krijgen, wordt de ziekte verspreid via insecten, regendruppels of snoeigereedschap. De infectie vindt plaats via bloemorganen, verwondingen en huidmondjes.
Relevantie
Bacterievuur behoort tot de gevaarlijkste ziekten van de pitvruchten en moet daarom worden gemeld. Bijzonder kwetsbaar zijn alle perenrassen, nashiperen en kweeperen. Zowel bij deze gewassen als bij appels is de aantasting sterk afhankelijk van het weer tijdens de bloeitijd.