Ustilago tritici
Stuifbrand
Ziektebeeld
Tot de aarvorming kunnen geïnfecteerde planten niet van gezonde onderscheiden worden; de zieke aren worden alleen iets vroeger gevormd. In plaats van korrels en kafjes bevatten zij bruinzwarte sporenhoopjes, die eerst door een grijswit vliesje bedekt zijn, dat later openscheurt en de sporenmassa vrijgeeft. De kale, verzwakte, rechtopstaande assen van de aren blijven achter.
Relevantie
Stuifbrand komt in alle gebieden met tarweteelt voor, maar treedt het meeste op in gebieden met een vochtig of halfvochtig klimaat. Door doelgerichte ontsmetting van graan is de betekenis van stuifbrand aanzienlijk afgenomen. Wanneer zaaizaad niet behandeld wordt, leidt dit echter direct tot het vaker optreden van de ziekte. Infectiebronnen zijn verbrande aren in het gewas, waarvan de sporen gezonde planten infecteren. Meestal worden alle aren van een plant getroffen, maar de mate waarin de bloemen vernietigd worden, kan afhankelijk van het ras verschillen. Zaaizaadproducenten leiden economische verliezen, doordat bij de geringste aantasting door stuifbrand tarwepercelen worden afgekeurd.
Ustilago nuda
Granen, gerst
Ziektebeeld
Zoals bij stuifbrand bij tarwe treden de symptomen pas laat na een latente periode van meerdere maanden op. Tot de aarvorming kunnen geïnfecteerde planten niet van gezonde onderscheiden worden; alleen worden de zieke aren iets vroeger gevormd. In plaats van korrels en kafjes bevatten zij bruinzwarte sporenhoopjes, die eerst door een grijswit vliesje bedekt zijn, dat later openscheurt en de sporenmassa vrijgeeft. De kale, verzwakte, rechtopstaande aarassen blijven achter en steken boven de gezonde aren uit.
Relevantie
Stuifbrand bij gerst komt in alle teeltgebieden voor, maar is het meest van betekenis in vochtige en halfvochtige klimaten. Door doelgerichte ontsmetting van graan heeft de ziekte duidelijk aan betekenis verloren. Wanneer zaaizaad niet behandeld wordt, leidt dit echter direct tot het vaker optreden van de ziekte. Infectiebronnen zijn door stuifbrand aangetaste aren in het gewas, waarvan de sporen gezonde planten infecteren. Meestal worden alle aren van een plant getroffen, maar de mate waarin de bloemen vernietigd worden, kan per ras verschillen. Zaaizaadproducenten leiden economische verliezen, doordat bij de geringste aantasting door stuifbrand gerstpercelen worden afgekeurd.