Helminthosporium solani
Zilverschurft
Ziektebeeld
Zilverschurft is een bewaarziekte en wordt door de schimmel Helminthosporium solani veroorzaakt. Op gewassen knollen, die vrij van aarde zijn, zijn op de schil zilvergrijze, onregelmatige vlekken te zien, die rijkelijk voorzien zijn van zeer kleine zwarte puntjes, de sporenhoopjes. De zilverachtige glans ontstaat door indringen van lucht tussen kurklaag en celweefsel. Het opslagweefsel wordt meestal niet getroffen. Bij sterke aantasting kan het ziektebeeld verward worden met verwelking door Colletotrichum.
Relevantie
Doordat de kwaliteitseisen aan consumptieaardappels steeds hoger worden, is zilverschurft belangrijker geworden. Sterk aangetaste knollen vertonen in de opslag hogere gewichts- en kwaliteitsverliezen. De kiemkracht van pootgoed kan minder worden. Zilverschurft treedt in sterkere mate op bij oogsten uit lichte, zandige gronden dan bij knollen uit zware gronden. Vochtige partijen en hoge temperaturen tijdens de opslag versterken de aantasting van de knollen. De ziekteverwekker overleeft niet in de bodem bij vruchtwisselingen van meer dan een jaar.