Amaranthus spp.
Amarantsoorten
Familie
Amarant (Amaranthus) is een geslacht van éénjarige, kruidachtige planten uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). Het geslacht komt met zijn zestig soorten wijdverspreid voor van gematigde tot tropische streken. Tot het geslacht behoren verscheidene sier- en voedselgewassen.
In de Benelux komen de volgende (onder)soorten voor in het wild:
Basterdamarant (Amaranthus hybridus subsp. hybridus)
Franse amaranth (Amaranthus hybridus subs. bouchonii)
Kleine majer (Amaranthus blitum)
Nerfamarant (Amaranthus blitoides)
Papegaaienkruid (Amaranthus retroflexus)
Witte amarant (Amaranthus albus).